Проростки чечевицы сублимированные

50 г

Все мы знаем или слышали о пользе проростков, в которых многократно увеличивается количество витаминов, минералов и ферментов в момент прорастания. Несомненно, каждый хотел бы как можно чаще добавлять этот полезный продукт в свой рацион, но не всегда есть такая возможность. Пророщенное зерно неудобно брать с собой для перекуса в течение дня или в дороге. А иногда просто не хватает времени на длительное проращивание.

Отличной альтернативой являются сублимированные проростки, которые сохранили максимум полезных веществ. В процессе сублимационной сушки исключены высокие температуры, которые снижают количество полезных веществ. Продукт сначала подвергают глубокой заморозке, полностью сохраняющей всю структуру и связи, а затем выпаривают лёд в вакууме. Тем самым, продукт лишается только воды, но не полезных и ценных веществ.

Чечевица — продукт, известный с древних времен как восстанавливающий душевное равновесие. Она содержит триптофан, способствующий выработке серотонина — гормона счастья. Сублимированные проростки чечевицы заряжают энергией, хорошим настроением и насыщают белком, который отлично усваивается благодаря отсутствию жировых компонентов.